17,40

La Soppressata, salume molto elaborato, che vanta un tradizione molto antica, viene realizzata solo con le parti magre del suino, ossia prosciutto e filetto.
Gli insaccati vengono legati con spago longitudinalmente e trasversalmente, stringendo la legatura in modo che il contenuto venga ulteriormente pressato. Viene essiccata per 20-30 giorni.

150 disponibili

Descrizione

SOPPRESSATA

La Soppressata, salume molto elaborato che vanta un tradizione molto antica e viene realizzata solo con le parti magre del suino, ossia prosciutto e filetto.
Gli insaccati vengono legati con spago longitudinalmente e trasversalmente, stringendo la legatura in modo che il contenuto venga ulteriormente pressato. Viene essiccata per 20-30 giorni.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg